Trieste Coffee Festival

 Trieste Coffee Festival

Da domenica 27 ottobre a domenica 3 novembre 2019, Trieste si conferma “Capitale del caffè” con la sesta edizione del Trieste Coffee Festival, cuore della manifestazione, sarà una struttura realizzata ad hoc in Piazza della Borsa, realizzata con container che richiamano quelli in cui sono trasportati i sacchi di caffè verde.

Il Festival inizia con l’evento Porte Aperte al Caffè incentrato sulla tostatura e sulle aziende della filiera del caffè. Si tratta di due giornate in cui il pubblico può vedere da vicino come la torrefazione sia molto di più del processo di abbrustolimento che porta il caffè crudo a elevata temperatura per disidratarlo e tramutarlo nei chicchi marroni e friabili da cui ricavare la polvere per il caffè che beviamo ogni giorno a casa o al bar.

Domenica 27 ottobre, dalle 10.00 alle 13.00, saranno visitabili dal pubblico:
Excelsior Industria Caffè Torrefatto, Via Cumano 14/1, Trieste, tel. 040391185 e email info@caffeexcelsior.it
Guatemala Torrefazione Caffè, Via Padovan 4, Trieste
tel. 040393733 e email info@caffeguatemala.com
Torrefazione Primo Aroma, Stazione di Prosecco 36/B, Sgonico, tel. 040225270 e email info@primoaroma.it

Lunedì 28 ottobre, dalle 10.00 alle 13.00, saranno visitabili dal pubblico:
Amigos Caffè, Strada delle Saline 3, Muggia,
Tel 0409235052, email info@amigoscaffe.com
Torrefazione Caffè San Giusto, San Dorligo della Valle, Zona Artigianale Dolina 507/10; Tel. 040820090
email: e-shop@sangiustocaffe.com.

L’evento, a ingresso libero, è rivolto a tutte le età. È gradita e consigliata la prenotazione ai recapiti dell’azienda che si intende visitare.

Programma completo  www.triestecoffeefestival.it

Fonte: Comune di Trieste 

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